Authentic Indian Cuisine · Stockholm
Veg & Kryddnivå (Mild / 🌶 / 🌶🌶 / 🌶🌶🌶)
Allergier: Om du är allergisk mot nötter, färsk koriander, mjölk eller någon annan krydda, säg till personalen vid beställning.
Kryddnivå: Mild = ingen chili (utan symbol) · 🌶 = Stark · 🌶🌶 = Mellan · 🌶🌶🌶 = Mycket stark. Fråga personalen om du vill ha extra mild eller extra stark.
❧Förrätter❧
Friterade krispiga linsmjölsbröd med mango chutney.
Grönsaksfyllda indiska piroger, sallad & mintsås.
Friterade små ostbitar eller kycklingbitar.
Friterade potatisbullar med kryddad lammfärs & mintsås.
Färska tomater med chili, vitlök, koriander & ingefära.
Grillad kycklingfilé och mangobitar med sallad.
Krossade linser delikat smaksatta med vitlök.
Färskpressade tomater smaksatta med vitlök & kokos.
Kycklingbitar med ingefära, vitlök och specialkryddor.
❧Sizlarrätter (Tandoori)❧
Marinerade i yoghurt & tandoorikryddor, grillade i lerugn. Serveras på varm järnplatta med specialsallad.
Marinerad grillad kycklingfilé.
Tre smaker: vitlök, chili & tandoori.
Kycklingfilé, lammfilé & jätteräkor.
Mediumstarka lammfärsrullar.
❧Masalarätter❧
Smör, grädde, cashewnötter och tandoorikryddor i sås.
Välj mango eller utan.
❧Kormarätter❧
Mildaste rätterna: cashewnötter, kokosmjölk, russin, yoghurt & grädde.
❧Baltirätter❧
Innehåller stekt lök, paprika, tomat, ingefära & färsk koriander i balti-blandsås.
❧Karairätter❧
Starkt kryddad sås med chili, ingefära, paprika, lök & tomat. Serveras rykande het i järngryta.
Jätteräkor, lammfilé & kycklingfilé.
Välj lamm eller kyckling med svamp.
Grillade små kycklingfilébitar med örtkrydda.
❧Husets Special Thali❧
Tre olika rätter + saffransris, mintsås, en förrätt (Somosa) & ett bröd (Sada Nan).
Kycklingfilé, lammfilé & kungsräkor i mild sås.
Tre kycklingrätter: tikka masala, madras & tandoori.
Palak Ponir, Sobji Kofta & Dal Makhoni.
❧Biryani❧
Serveras med stekt saffransris, cashewnötter, russin, rostad lök & mild sås.
Välj tandoori, vitlök eller chili.
❧Curryrätter & Fisk❧
Lamm eller kyckling med spenat & tomat i currysås.
Tomatbaserad sås med färsk grön chili, paprika & lök.
Vitlök, paprika & ingefära i sås.
Små räkor med stekt spenat, tomat & vitlök i currysås.
Blandade grönsaker med lamm eller kyckling.
Marinerade lätt friterade laxfiléer med koriander & kokosmjölk i currysås.
❧Vegetariska rätter❧
Potatis & blomkål i currysås.
Bladspenat med hemlagad ost i blandsås.
Stekt spenat med vitlök i currysås.
Spenat med potatis & paprika i currysås.
Blandade linser & bönor i blandsås.
Potatis & ärtor med hemlagad ost i blandsås.
Friterade grönsaksbullar i currysås.
Linser med spenat i blandsås.
Kokt blomkål i currysås.
Blandade linser & bönor med chilipickel i currysås.
❧Bröd❧
Vanligt bröd.
Med färsk vitlök.
Med sesamfrön.
Smörstekt indiskt bröd.
Inbakat bröd med hemmagjord ost.
Inbakat bröd med nötter, kokos & russin.
❧Barnmeny (upp till 12 år)❧
Grillade kycklingfiléer, mild sås.
Kycklingfiléer i mild masalasås.
Kycklingfiléer med cashewnötter i mild sås.
Köttbullar med cashewnötter i mild sås.
❧Delikata tillbehör & Dryck❧
Basmatiris specialstekt med kryddor & saffran.
Yoghurt, gurka, tomat & kryddor.
Söt indisk milkshake med yoghurt & mango.
Indisk glass med kokossmak.
Indiskt kryddte med mjölk.
Coca‑Cola, Cola Light, Sprite, Fanta, Loka. Mango, Apelsin eller Lättöl.
❧Öl på flaska❧
Indisk öl.
❧Husets vin❧
—
Argentina 399:- · Australien 349:- · Chile 299:- · Sydafrika 399:- · Franska 399:-
Priser i SEK · © Indian Inn
